2018年7月19日

飛行紀錄|日本航空頭等艙 JL2: 東京羽田→舊金山 (HND-SFO)



回台灣後忙碌到現在,總算有時間整理一下人生第一次搭頭等艙的經驗。在之前的環遊世界中,體驗了第一次商務艙,從此發現,原來飛行可以這麼享受、這麼舒適。今年在規劃國外旅遊時,就下定決心要進一步挑戰頭等艙,於是挑了廣受好評的日本航空北美航班,羽田機場飛往舊金山,在半年前順利開票成功(開票心得請點我)。就在今年2018年,日本航空被Skytrax評比為五星級航空,是此機構選出的第11家五星航空公司。當初會挑日航頭等艙還有另一個原因:機上的米其林三星美食-龍吟....很可惜的是,在我開完票沒多久,日航就宣布龍吟退出....好在新的菜色也不賴,但總是有點遺憾啊


前一段飛行

日本航空的頭等艙主要是日本飛北美,前一段松山飛羽田(TSA-HND)則是只有乏善可陳的商務艙(飛行紀錄請點我),由於當初開票時,只要多加10000哩AS就能多飛台日商務艙來,所以就順便開了。接下來就分享日航頭等艙的心得。


飛行資訊

  • 航空公司:日本航空 Japan Airlines 
  • 航班編號:JL2
  • 機型:Boeing 777-300ER (B77W)
  • 搭乘日期: 2018年04月16日 
  • 出發地:日本東京羽田機場 HND  19:50 (UTC+9) 
  • 目的地: 美國舊金山機場 SFO 13:10 (UTC-7) 
  • 飛行時間:9h 20m
  • 飛行距離:5160 miles  (8304 km)
  • 座位:1D, 1G


相對於經濟艙和商務艙,第一次搭頭等艙的經驗真的很特別,從一上飛機就有賓至如歸的感覺,只恨飛行時間不夠長啊!(所以後來又默默地開了一趟日本飛紐約的JL頭等艙...😓😓)不過飛行過程中的運氣不太好,遇到非常多亂流,吃晚餐時,甚至晃到葡萄酒灑滿桌子,但空姐們似乎比我們還緊張,很快就把桌面整理乾淨。



座位|日本航空 B77W 頭等艙 JAL SUITE


日本航空JL2: 東京羽田HND → 舊金山SFO 頭等艙飛行紀錄 (B777-300)

第一次搭頭等艙真是超級興奮的,一直以來看ptt point板和trip plus一堆神人分享,總是十分羨慕,從沒想過這輩子竟然有搭到頭等艙的一天!這趟北美日航頭等艙來回價值約43萬台幣,台日商務艙約5-6萬台幣,而我用AS兌換頭等艙來回花費14萬miles,實際成本約6萬多(另外台日商務艙來回加1萬miles)。


日本航空JL2: 東京羽田HND → 舊金山SFO 頭等艙飛行紀錄 (B777-300)
窗邊的座位

相較於商務艙,日航頭等艙只有一種款式,就是JAL suite。日航雖然不是最奢華的頭等艙,但服務和餐點確實讓人相當難忘。座位和以前搭過的商務艙比起來,當然寬敞許多,官網上的資料顯示,平躺時長199cm,寬84cm。除了平躺之外,桌子可以水平移動到中間,變成面對面的座位,不過我想除了商務人士,一般人應該不會這樣使用。


日本航空JL2: 東京羽田HND → 舊金山SFO 頭等艙飛行紀錄 (B777-300)

當天頭等艙8個位置並沒有坐滿,印象中還有三個空位,所以一開始空姐問我們要不要換到窗邊,但其實我們是一開始就選定中間的位置。目測中間的位置和窗邊位置看起來沒有差別。



日本航空JL2: 東京羽田HND → 舊金山SFO 頭等艙飛行紀錄 (B777-300)

空姐很快就開始倒香檳了,爬文看到以前是Salon 2002,現在似乎不是了,沒拍到空姐開哪一瓶。對香檳完全沒有概念,喝起來很不錯就是。


日本航空JL2: 東京羽田HND → 舊金山SFO 頭等艙飛行紀錄 (B777-300)

座位很寬敞,不過1D和1G這兩個位置的上方置物櫃比較小,而且似乎時常被空服員使用(至少我們搭了兩次日航頭等艙都是這樣),所以背包才都會放在地上,反正空間這麼大,無所謂啦 😁😁😁




飛行紀錄|日本航空頭等艙 JL2: 東京羽田→舊金山 (HND-SFO)



23吋的螢幕,中規中矩,娛樂系統介面也沒有特別好用,不過至少都有中文顯示。座位旁邊打開可以看到操控器。



飛行紀錄|日本航空頭等艙 JL2: 東京羽田→舊金山 (HND-SFO)

控制椅子的按鈕們,那幾顆藍色的好像沒啥效果,不知道它的波浪狀是代表按摩還是什麼?按了好久都沒啥感覺啊啊啊😠







和商務艙比起來,位置多了很多置物空間,就用我的Macbook air 13吋來當比例尺吧,感覺可以塞超多東西的 😁 另外裡頭還有一隻電話,用到的機率應該也不高。




側邊前方打開是插座,空間較小。個人覺得這設計有點不方便,畢竟座位很大,但插座卻在最右前方(或左前方),說實在有點遠,而且如果在吃飯時就更不方便了。




空姐鋪床之前,會先詢問喜歡軟床還是硬床,日航用的Airweave床墊有軟硬兩面可以使用。睡起來還算可以,沒啥特別感覺。就像網路上許多人抱怨的,日航頭等艙較為悶熱,尤其是穿了他們厚厚的睡衣,如果再蓋棉被,一整個超悶...😱






頭等艙乘客有免費網路可以使用,不過速度一樣慢,不會因為頭等艙就比較快啦😤







機上有頭等艙座位的說明書,有興趣可以翻翻看。




過夜包&備品|日航頭等艙






很多人都非常哈的頭等艙備品:肌膚之鑰。男性乘客則是會拿到Shiseido Men保養品。由於個人不太care這種東西,回程時就請空姐把我的保養品也換成肌膚之鑰,通通給Miki啦。曾在網路上看過有人要求更換,結果空姐直接多給一份肌膚之鑰!






過夜包是ETRO,似乎是一個義大利精品的牌子,完全沒頭緒,單純覺得設計很美,是我目前數一數二喜歡的過夜包。




過夜包內容物就沒什麼特別,多了一隻小香水。






抗噪耳機是Bose的,不管是效果或是舒適度都很令人滿意。






餐點|日本航空頭等艙


有人問我頭等艙餐點到底有多好吃?我不太會用文字敘述食物的美味,就看照片吧,手機隨便拍的,畫質可能沒有很好。其實我很想在飛機上拿出單眼來拍照,只是應該會被空姐用異樣的眼光看待...

原本日航頭等艙有著名米其林三星餐廳「龍吟」,就在我開票之後退出日航了...不過補上來的一樣是米其林三星,由「石かわ」主廚石川秀樹與「虎白」主廚小泉瑚佑慈共同合作。從日本出發和從美國出發的餐點略有不同,詳情可以參考官網(點我



西餐




我和Miki各點一份西餐,一份日本料理,先來介紹頭等艙的西餐。這是搭配麵包的法國手工奶油,非常好吃!





西餐的前菜有點普通。





接下來的 Hors-d'œuvre: Warm Salad of Spring Vegetables & Iberico Chorizo,西班牙臘腸和生菜,中規中矩。





主菜上來之前的Amuse Bouche: Scottish Smoked Salmon Gravlax,這煙燻鮭魚品質就真的相當讚,搭配微酸的醬料,非常開胃啊。





Main Dish: Blue Lobster, Turnip & Celeriac, Sauce Américaine
照片看起來還好,完全沒有主菜的樣,但這龍蝦真是超好吃的!




甜點的搭配也很棒 "Kotoka" Strawberry & Rhubarb in Springlike Vacherin Style





日式料理




接下來是Miki的日式料理啦,西餐的部分如果是70分,日式料理應該有85分的水準,沒什麼地雷。大部分的份量都偏少,蠻適合女生的,對Miki來說剛剛好,如果是我大概就得加點東西來填飽肚子了 😤😤


第一道 [先付五種]:
1.〈虎 白〉アスパラガス二種:天豆 、虎白オリジナルXO醤
2.〈虎 白〉トリュフ茶碗蒸し、キャビア添え
3. 〈石かわ〉毛蟹、生姜酢
4. 〈石かわ〉季節の沢煮、桜えび わらび、筍 椎茸 牛蒡
5. 〈虎 白〉白海老 蕗 数の子、蕗の薹の香る黄身酢


ps. 頭等艙的筷子竟然是免洗竹筷,用起來蠻沒質感的 Orz





湯物:〈石かわ〉 蛤 筍 木ノ芽






〈石かわ〉 蒸し鮑 雲丹 鮑の肝ソース
〈虎 白〉 金目鯛炙り 香味ゼリー掛け

能在天空中吃到美味的海膽,真是超感動啊!!




〈石かわ〉 蒸し甘鯛 蕪 春菊
〈石かわ〉 和牛ロースと大根のご飯
〈石かわ〉 味噌椀(なめこ 油揚げ 三ツ葉)
〈石かわ〉 長芋 昆布 胡瓜
又は、白ご飯
後面這盤就有點弱了,完全是為了填飽肚子的雞肋。






〈石かわ〉 特選丹波黒豆の蜜煮
〈虎 白〉 メロン ラム酒のソース ラム酒ゼリー 黒糖寄せ 焼くるみ
〈虎 白〉 トリュフチョコレート

看看相片中的那杯茶就知道當時遇到亂流晃得多厲害 😑😑😑 中間一度灑滿桌子,不過空服員很快就幫我們清理乾淨。



睡前點了份水果,出乎意料還蠻新鮮的。





對清酒也是沒啥研究(沒錯,根本從頭到尾都沒啥研究,不管是吃的還是喝的😅😅),根據平常就有在喝清酒的朋友說,這幾支都值得點來喝,很少喝清酒的我都喝得出來品質很棒!




早餐




西式早餐非常普通,沒啥好寫的了。(其實晚餐也沒寫什麼





日式料理看起來比較澎湃,但其實主菜也只有三四片魚肉,其他醃漬物就不是每個人都喜歡了。


中間如果肚子餓,隨時都可以點拉麵或是一些小菜來吃。由於日本飛美西只有短短九個多小時,扣掉起飛降落、晚餐、早餐,中間大概只剩五個多小時,睡覺都不夠了,根本沒啥時間再多點東西來吃。回程時由於時間較長,就有點其他食物了,這部分就有待下回分曉啦。


PS. 日航原本有把頭等餐菜單放在官網,不知為何通通消失了?

2 則留言:

  1. 在日本,高級的懷石料理都是用這種雙頭的免洗竹筷(正確名稱是:利休箸,可以google一下)喔!跟西餐的概念是不一樣的喲

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    1. 哇,謝謝您的補充,真是長知識了。自己無知見醜了,真不好意思

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