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美食|台北 祥雲龍吟 - 米其林二星日本料理

美食|台北 祥雲龍吟 - 米其林二星日本料理

久聞祥雲龍吟這間高級日本料理的大名,連續多年獲得米其林二星和入選亞洲50間最佳餐廳,總算在今年如願以償訂到位子。第一次聽到龍吟是在初次搭乘日本航空頭等艙時,機上的正餐是米其林三星的東京龍吟提供,可惜因為日本航空的政策改變而沒吃到。臺北的祥雲龍吟正是東京龍吟的分店,在疫情期間,不用出國也能享受到那令人迷戀的日本料理和日式服務。

台北士林萬麗酒店住宿心得 Renaissance Taipei Shihlin Hotel&萬麗軒

台北士林萬麗酒店住宿心得 Renaissance Taipei Shihlin Hotel&萬麗軒

等了好久,臺灣總算又有新的萬豪集團飯店(SPG飯店們表示:以後我們也通通都是萬豪啦),但地點仍然位於台北市。這間新的萬豪集團飯店是 Renaissance 萬麗酒店,在萬豪體系中被放在Cat. 4中,是臺灣第一間Renaissance,就蓋在士林官邸附近。目前看到最便宜要4900NTD,稅後57xx,在萬豪集團中屬於cat. 4,點數房要25000分。趁著七夕情人節來這邊用餐,也順便住一個晚上體驗看看,簡單分享一下心得。

飛行|日本航空 77W 頭等艙 JL2 東京羽田→舊金山 HND-SFO 飛行紀錄



回台灣後忙碌到現在,總算有時間整理一下人生第一次搭頭等艙的經驗。在之前的環遊世界中,體驗了第一次商務艙,從此發現,原來飛行可以這麼享受、這麼舒適。今年在規劃國外旅遊時,就下定決心要進一步挑戰頭等艙,於是挑了廣受好評的日本航空北美航班,羽田機場飛往舊金山,在半年前順利開票成功(開票心得請點我)。就在今年2018年,日本航空被Skytrax評比為五星級航空,是此機構選出的第11家五星航空公司。當初會挑日航頭等艙還有另一個原因:機上的米其林三星美食-龍吟....很可惜的是,在我開完票沒多久,日航就宣布龍吟退出....好在新的菜色也不賴,但總是有點遺憾啊

大溪地|Lagoon by Jean-Georges 米其林三星餐廳 @The St. Regis Bora Bora Resort

環遊世界|大溪地|Lagoon by Jean-Georges @The St. Regis Bora Bora Resort

這次要分享的食記,是在The St. Regis Bora Bora Resort的 Lagoon by Jean-Georges,是Bora Bora目前排名第一名的米其林三星餐廳,主廚則是世界知名大廚:Jean Georges,菜色為結合亞洲和當地食材的法式料理。

大溪地|本島 La Villa Mahana餐廳


環遊世界|大溪地|La Villa Mahana餐廳 @Bora Bora


平時對於美食沒有特別嚮往的我,在嚴格控制預算的環遊世界過程中,也很少特別為了美食去做功課。通常都是連鎖快餐店、三明治,或是用TripAdvisor和yelp搜尋附近平價美食。唯獨這間餐廳,是在出發前幾個月就特地提早訂位!它就是Bora Bora本島的La Villa Mahana餐廳

大溪地|Te Ava Restaurant @Bora Bora艾美酒店

環遊世界|大溪地|Te Ava Restaurant @Bora Bora艾美酒店

之前的食記有提到,波拉波拉的艾美酒店總共有五間餐廳/酒吧,分別是Le Tipanie(點我)、Te Ava、Le MikiMiki、Pool Bar、Hapaina Wine&Tapas bar,雖然最有名的是Le Tipanie,但個人反而最推薦Te Ava,主要是因為價格較親民,食物也還算不錯


大溪地|Le Tipanie Restaurant @Bora Bora艾美酒店

環遊世界|大溪地|Le Tipanie Restaurant @Bora Bora艾美酒店

今天要分享的是我們在大溪地 Le Meridien Bora Bora艾美酒店吃過最多次的餐廳:Le Tipanie Restaurant。(因為也只有這裡有早餐吃😭)除了早餐之外,這裡的晚餐品質也算不錯,但價格就真的讓人非常心痛啊!

超推薦「平凡人simpler」烘焙蛋糕&水果三明治 @VOGUE風格野餐日

超推薦「平凡人simpler」烘焙蛋糕&水果三明治 @VOGUE風格野餐日


上次野餐可能已經要追溯到20年前了(大驚)!

最近忙碌到非常煩悶,還好Vivi特地找我們參加VOGUE風格野餐日,能出來透透氣的感覺真棒。這次野餐除了忙裡偷閒之外,最大的收穫就是吃到Vivi準備的超棒蛋糕和水果三明治!

食記|高玉日本料理 (台北 建國店)

食記|高玉日本料理 (台北 建國店)
最近打算趁訓練結束到考試前,利用念書休息時間來寫寫blog,趁機把欠的食記和遊記慢慢完成。問題來了,仔細一看,欠的債竟然已經追朔到四五年前去了!!原來我的網誌已經擺爛這麼久啦.....囧....想了一想,以我的工作型態和時間,實在很難像一些專業的blogger一樣寫出洋洋灑灑的文章,而其實我出遊或拍食物,都只是單純為了攝影。因此,blog未來的走向應該以照片為主(ㄟ,其實就是懶吧!),專業的內容還是交給其他人吧!不過遊記的部分,還是會加上一些狗屁不通的敘述文,畢竟有些地方可能這輩子只會去那麼一次,還是留點文字等以後老了才有辦法細細品嚐和回味....

食記|桃園龜山 漁都日本料理

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     上PTT美食版和google爬文後,發現大家比較推龜山的梅村和漁都日本料理。雖然支持梅村的鄉民似乎比較多,但也看到許多當地鄉民比較推漁都,認為梅村是因為上過電視,名氣較大。猶豫了一下,最後還是選擇當地人推薦的漁都啦!

    雖然林口長庚位於龜山,但我們卻從來沒真的去過龜山市區。從忠義路一路滑到底後,加油站左轉就是「真。龜山」啦!

遊記|北七宜蘭之旅 Day 1:東門夜市、香雞城、檸檬愛玉

遊記|北七宜蘭之旅 Day 1:東門夜市、香雞城、檸檬愛玉

2009.01.30

好不容易到達宜蘭市區後,天色已逐漸昏暗...黃昏的宜蘭一片清靜

遊記|北七宜蘭之旅 Day 1:礁溪碳烤胡椒餅、柯氏蔥油餅、花生捲冰淇淋


 2009.01.30

由於在北宜公路淋了一整條路的雨
所以在礁溪只吃了三樣東西:胡椒餅、蔥油餅、花生捲冰淇淋

春日日本料理

在爽爽科果然不一樣
今天還抽空去台北吃了日本料理!



原本下午因為颱風
打算就取消 改天再去
還好後來還是禁不住生魚片的誘惑衝去台北吃了 XD
真的是超超超超好吃阿..............

對食量超大的我來說
很少會吃到讓我感覺到飽的日式料理(吃到飽和大餐廳除外 囧)
沒想到...
春日的「刺身定食」竟然一次就送來一堆東西
包括一大盤超超超超超厚超大塊的生魚片、一盤清蒸魚、一個茶碗蒸、一盤小菜、一碗料多到爆炸的味增湯...

對愛吃生魚片的我來說
春日真是太棒啦~

價位從150~上千都有
看到隔壁桌點的火鍋竟然是一大桌的食材
還有一對情侶點了一大大大大盤的螃蟹.......orz

春日雖然不是那種非常精緻的日本料理
但...以量取勝阿!!
而且實在比一堆真詐財假日本料理的黑店好吃太多了
超推薦的啦

(....忘了拍照片)

食記|明月堂和果子+天母球場職棒比賽

DSCF0585
上禮拜五,clerk生涯正式結束。
以後再也沒辦法過著那種輕鬆的生活啦~
一想到之後就變成intern就緊張了起來 囧

花田牧場-花雕雞

今天原本預定要去吃大餐的,
很無奈遇到颱風天...
雖然後來沒啥風雨,但是想想颱風天之後的食物應該也不太新鮮吧
(尤其是生魚片!)
所以就打消念頭啦.....

中秋節 Mo-Mo-Paradise壽喜燒聚餐

這次中秋節我們不烤肉,而是去吃壽喜燒 XD
感謝美成找大家一起去吃飯,難得聚餐,還蠻開心的啦!
不然平常在醫院裡,大家各自在不同科上班,實在很難遇到

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